Из чего можно выковать нож? Где найти материал для ковки?

Можно выковать дамасскую сталь из старых гвоздей.

Хороший нож тот который соответствует его прямому назначению, ножи по своей функциональности различаются и вариантов очень много, хорошие ножи получаются и старых сверл после обработки кузнецом, рессор автомобилей после обработки кузнецом (хотя тут не обязательно, можно обработать на холодную правда очень уж это трудоемкий процесс), так же подходят для бытовых целей ножи из старых пил или ножовок. самое главное что выбор стали лишь 50% для получения ножа, вторые 50% это заточка. Можно найти супер сталь но если заточка сделана не правильно то нож не будет хорошим

нож можно заделать с любого метала главное знать для чего он нужен например для кухни нож не нужен чтоб он гвозди резал это нержавейка для охоты можно немного замарочитца а это найти напильник или шарик от подшипника и выковать и пройти термообработку