Обычно верхняя часть. Ее сушат, а потом добавляют в кипяток. Получается очень ароматный чай. В то же время, это и лекарственное растение. А еще его добавляют в сыр, творог, в салат, в суп, в мясные и овощные блюда. Можно его добавлять в помидоры или огурцы при засолке.
Мссоп многолетний кустарник, выращивают на одном месте 3-4года. Его цветки используются для лечения астмы, бронхита, хронического катара, как отхаркивающее средство, при ревматизме и для заживления ран. Используют иссоп и как пряную культуру к салатам, соусам, рыбным блюдам, а последнее время даже из молодых листьев делают салаты. Иссоп прекрасный медонос.
Добавить комментарий