IPhone 6s самый лучший смартфон на данный момент?

Нет.

Потому что ни в какое время никакой смартфон не может быть лучшим. Никакой автомобиль не может быть лучшим. И никакой телевизор не может быть лучшим.

Потому что "хороший", "плохой", "лучший", "полный отстой ваще!" - это понятия субъектиные. Не существует универсальных, годных для всех критериев лучшести или худшести. Более того, даже если рассматривать объективные, чисто технические параметры, типа индекса в попугаях Ан-ту-ту, гигагерцы, гигабайты и мегапиксели - то даже здесь невозможно однозначно сказать, что да, мобила А лучше мобилы Б. Потому что "больше мегагерц" автоматом означает "больше миллиампер", то есть быстрее разряжается батарея (ток потребления КМОП-микросхем пропорционален частоте). Больше экран означает то же самое (больше энергии на подсветку) плюс неудобность обращения с громоздкой лопатой. Больше мегапикселей в камере автоматом означает больший элементный шум (это физика, маркетологи и нефтяные бароны, которых все привыкли обвинять в отсутствие прогресса, тут ни при чём). Больше ёмкость батареи - больше её вес и габариты, при данном уровне технологии, который уже давно почти не меняется и не известно, скоро ли изменится. Причём и здесь нефтебароны тоже ни при чём.

И так почти по всем параметрам. Так что, как видите, "лучший" он или нет можно смотреть, лишь чётко оговорив, по каким критериям идёт оценка. На что обращать внимание и на что можно забить, что мы считаем преимуществом, и что мы не считаем недостатком. А коль скоро критерии у всех разные, то - сами понимаете...