Хотели бы вы вернуть букву «Ё»?

Вернуть?! А кто её украл? Спрятал? Уничтожил? По-моему, эта буква алфавита в нём так и остаётся. Внесённая уже в действующий алфавит и ставшая широко известной и употребляемой, благодаря Н. М. Карамзину, историку и писателю, который первый отправил её в набор для печати, она занимает место седьмой буквы в азбуке. Другое дело, что не все пишут или печатают её, отличая от е. Но это уже личное дело каждого.

Но любому ученику начальной школы твердят, что буква Ё всегда ударная, так что они знают о её существовании. Без буквы Ё зачастую меняется смысл высказывания: все или всё, осел - осёл, слез - слёз и пр.

Нельзя вернуть то, что не терялось, не так ли? Многие люди в письме не употребляют запятые, но это не значит, что запятые исчезли из русского языка!

Она есть и никогда не терялась. Просто некоторым умникам показалось, что от неё можно так же легко отказаться как и от "Ъ" (- твёрдого знака, - ять). Из-за этого происходило немало недоразумений. Например, великий русский шахматист и чемпион мира Александр Алехин очень обижался, когда его ошибочно называли Алёхин, хотя на самом деле он был Алехин.

А буква "ё" отсутствует только в старославянском языке.

Позволю себе не согласиться с пафосом авторов предыдущих ответов. Буква Ё давно и прочно потерялась во многих официальных инстанциях и, прежде всего, в паспортных столах. Поэтому человек с фамилией, например, ТрубенЁв становится человеком с фамилией ТрУбенев. И в связи с этим у человека могут возникать разные правовые коллизии. Поэтому вопрос о возврате "Ё" в практику государственных органов вовсе не праздный.