Грибы лисички, почему их скупают заграницу?







+3 +/-

Почему каждый сезон принимают только лисички? Слышала их отправляют заграницу для производства лекарств. Кто что знает?

Профиль пользователя Fenners Спросил: Fenners   (рейтинг 2664) Категория: еда и кулинария

Ответов: 8

1 +/-
Лучший ответ

Лисички обладают мощным антиоксидантным свойством из-за наличия витамина А - поэтому они рыженькие.

Заметили, наверное, что лисички практически не бывают червивыми - это из-за наличия в них вещества хиноманнозы - антигельминтное (противопаразитное) средство.

В Беловежской пуще заготовка лисичек ведется, как раз на экспорт в Германию и Францию.

Ответил на вопрос: Helly   
3 +/-

Насчёт производства лекарств не знаю, но то, что это одни из самых любимых лесных грибов в Германии (наряду с белыми Штайнпильц/"каменный гриб" и Парасоль-зонтики), это подтверждаю. Обычно привозят из Белоруссии или Польши. Стоят лисички, по-немецки Пфифферлинге/Pfifferlinge/"дудочки", немало- 100г от 10 до 15 евро, как минимум. Продаются и сухие по цене 320-330 евро за кг. В ресторанах блюда с лисичками относятся к дорогим.

Ответил на вопрос: Hyunchul  
1 +/-

На счёт производства медицинских лекарств точно сказать ничего не могу. А вот читал где-то что грибы лисички не впитывают из почвы тяжёлые металлы. А вот в приготовленном виде наоборот выводят из из организма человека. Учитывая то, что к тяжёлым металлам относятся радиоактивные цезий и стронций, то вероятнее всего их и применяют для очищения организма от этих металлов.

Ответил на вопрос: Carter  
1 +/-

Я слышала, что делают на основе грибов лисичек антигельминтные препараты, также лисички положительно влияют на работу печени, то есть восстанавливают печеночные клетки. Исследования в этой области ведутся, думаю в будущем лекарства из них будут выпускаться в больших масштабах.

Ответил на вопрос: Decompose   
1 +/-

Из грибов делают консервы в стеклянных баночках. Уж не знаю какие они там маринованные или просто консервированные. Меня угощали - странный вкус- ни соли, ни приправ.

Лекарства не делают. Скупают лисички, потому что там не бывает червей вот и вся причина.

Ответил на вопрос: Uracil  
1 +/-

Лисички прежде всего самый чистый гриб. Во вторых лисички выводят радионуклиды, которых в Европе после Чернобыля достаточно. А в третьих лисички один из самых вкусных и полезных грибов. Кто не ел их попробуйте!

Ответил на вопрос: Scjones  
0 +/-

В Сибири лисички скупают заготовители для отправки в Японию. Лисички очень чистый гриб, за счет содержания в нем хитозана эти грибы не едят червяки. Лисички выводят из организма соли тяжелых металлов и радионуклеиды, они также обладают антиоксидантными свойствами. Эти свойства лучше всего сохраняются в сушеных лисичках. Хотя на вкус гриб средненький, намного вкуснее конечно белые и рыжики.

Ответил на вопрос: Mian  
0 +/-

За границеу их покупают из-за вещества, которое содержится в этих грибах - хиноманноза из которого делают медицинские препараты натурального происхождения.= и лечат им различные глистные заболевания. Причем без побочных эффектов и эффективно. В домашних условиях это вещество не сохраняется. Под действием соли и термообработки разрушается.

Ответил на вопрос: Smeeth  

Похожие вопросы

Спросил
8 Отв.
Правда ли, что грибы не перевариваются в желудке?
Ответ: Грибы, действительно, довольно бесполезный продукт. Так как белок, который они содержат практически не усваивается из-за того, что не может переварится ... Читать далее...
Автор вопроса: Osse, в категории | | | | |
Спросил Osse
12 Отв.
Как приготовить грибы?
Ответ: Как приготовить грибы..... Белые грибы желательно посушить. В сушеном виде они более ароматные, чем свежие. Но если вам хочется свежих, то предлагаю такой ... Читать далее...
Автор вопроса: Destroying, в категории |
Спросил Destroying
1 Отв.
Кто поет Мы наваливаем басс, копы так не любят нас? Копы — Где найти текст?
Ответ: Автор этой песни - украинская группа Грибы. Все за несколько месяцев Грибы успели влюбить в себя слушателей не только Украины, но и России. Недалеко находится Беларусь и Казахстан с Арменией. Строки ... Читать далее...
Автор вопроса: JENNIFFER, в категории | |
Спросил JENNIFFER
4 Отв.
Почему белый гриб так называется?
Ответ: Посмотрел на счет этого информацию, оказывается этот гриб называют белым, потому что мякоть его белая. И остается такой даже после сушки. А когда сам думал почему, то подумал следующее. Возможно из-з ... Читать далее...
Автор вопроса: Bohling, в категории | |
Спросил Bohling
1 Отв.
Какие грибы и ягоды накапливают радиацию в большей и в меньшей степени.?
Ответ: Наибольшее накопление радиации замечено в польских грибах, горькушках, маслятах, моховиках. В плодовых телах данных грибов содержится самое большое количество радиоактивных веществ. Именно поэтому ... Читать далее...
Автор вопроса: Zoea, в категории | | | |
Спросил Zoea
1 Отв.
Для каких целей делают настойку из лисичек?
Ответ: При применении данной настойки всё равно необходимо проконсультироваться с врачом. Её можно приготовить дома или купить уже готовую в аптеке. Готовится ... Читать далее...
Автор вопроса: Pranked, в категории | | |
Спросил Pranked
1 Отв.
Какого вида грибов не существует?
Ответ: Современная наука выделяет грибы в самостоятельное царство живой природы, т. е. это и не растения, и не животные, хотя имеются общие черты и признаки. Грибы ... Читать далее...
Автор вопроса: Erlene, в категории | | |
Спросил Erlene
1 Отв.
Сколько стоят свежие грузди?
Ответ: Ну думаю, что цена на грузди, как и на другие грибы, зависит от региона и от урожая на них. В нашем регионе был грибной год, и у нас в посёлке продавали ... Читать далее...
Автор вопроса: EMANUEL, в категории |