Горчак - это больше по-народному, так в деревнях называют его в тех местах, где он "водится". Поэтому местные всегда предлагают попробовать гриб "на язык", если горчит, значит, это и будет горчак. Или ТИЛОПИЛ, но это название сложнее запомнить.
Можно встретить, например, такой вид.
Вообще-то, по-другому его называют "желчный гриб". Хоть неопытный грибник и может перепутать его с белым грибом, но уж на вкус - из-за страшной горечи - его ни с чем не перепутаешь. Отсюда и приведенные названия. Даже маленький его кусочек при попадании в любое блюдо испортит все остальные грибы. Отличить его можно по нижней части шляпки - она обычно слегка розоватая. А для данного кроссворда наверняка требуется калька с латыни - тилопил (Tylopilus).
Ответ: тилопил.
Гриб горчак хотя и не является ядовитым, но все равно несъедобный из-за очень горького вкуса. Хотя есть можно, его используют для приготовления желчегонного средства, из-за чего его и прозвали, желчный гриб. Он внешне похож на подберезовики. Также его называют ТИЛОПИЛ.
ТИЛОПИЛ - вот как называется гриб горчак, просто сокращенное от его латинского ботанического названия - тилопилус, что в переводе обозначает желчный гриб, многим он так больше знаком.
Желчный гриб очень похож на подберезовик и объясняя детям про желтый цвет, можно избежать дальнейших отравлений.
Добавить комментарий