Где лучше всего собирать грибы?
В каких лесах собирать грибы?
В каких лесах есть грибы?
Как биолог, и как "старый" и опытный грибник отвечаю:
Лучше всего собирать грибы в тех местах, где:
Грибы есть в: больших и старых лесах: например, леса карельского перешейка. Вы скорее всего найдете грибы если лес:
Лучше всего если:
Грибы не любят болота - их там мало и они ... не очень-то хороши. Не собирайте вдоль автомобильных трасс или дорог - рискуете, грибы "впитывают" в себя всякую дрянь, как губка. Не собирайте возле крупных и закрытых предприятий (см. причину не собирать возле дорог). Не собирайте грибы если они вызывают у вас сомнения - опасно для жизни.
В нашем регионе проблем с грибами нет абсолютно и потому собирать их можно везде. Многие ленивые люди просто ходят по городским паркам и собирают те же шампиньоны, забывая об их способности поглощать вредные выбросы и автомобильные выхлопы. Поэтому буду утверждать, что грибы следует собирать исключительно за городом и хотя бы немного в стороне от крупных автотрасс. Вот в насаждениях вдоль полей, и соответственно грунтовых дорог грибов очень много - подберезовики, подосиновики, подтопольники, сыроежки, свинушки, валуи и прочий набор. В еловых и сосновых лесах полно рыжиков, волнушек и маслят, в смешанных к ним добавляются грузди, белые грибы и обабки. Осенью по пням и просекам можно искать опята. На лугах также опята водятся, только луговые, а также шампиньоны и свинушки. По опушкам хорошо собирать грузди и белянки. В целом грибы есть практически везде, был бы год грибной.
Любые грибы предпочитают болотистую местность, покрытую мхом или просто влажную землю, покрытую мокрой листвой. Если Вы увидели в лесу мох, то скорее всего, при правильном подходе, Вас ожидает хороший урожай грибов. Если Вы нашли первый съедобный гриб, не нужно быстро идти в поиске других мест. Нагнитесь и посмотрите внимательно близлежащую территорию. Дело в том, что грибница не такая уж большая и чаще всего по этой причине грибы растут на небольшом расстоянии друг от друга.
Не стоит искать грибы в редких лесах и пролесках, потому что там мало влаги, и даже если Вы найдете там грибы, они будут небольшого размера.
Большая вероятность наткнуться на грибную полянку где идёт переход леса из густого бурелома в чистый свободный лес. Звери переходят или выходят пастись на открытые места, но, предпочитают держаться рядом с зарослями. Грибные споры переносимые животными легко приживаются в таких солнечных местах. Так-же люди не доходя до начала густого и темного леса предпочитают развернуться и продолжать свой путь по чистому лесу, тем самым не дойдя до пузатых боровиков.
В молодых посадках сосны можно удачно наткнуться на множество рыжиков и маслят, а в волнушки в ельнике крупные и крепкие (имеют более выраженные рыжие кольца на шляпке). Я всё время проходил небольших островков леса на полях, но как-то решил заглянуть (осины, ольха, берёзки, редкие сосны), у меня моментально наполнилась корзина моложавыми подосиновиками и подберёзовиками. Грибы чаще попадаются по краю леса или вдоль старой лесной дороги.
Грибы растут там, где под землей есть грибница - мицелий. В основном, эти места находятся рядом с деревьями, т. к. их корневая система образует взаимосвязь с грибным мицелием, питаясь, и, взамен давая питание, позволяя вырасти грибам. Даже сухие деревья и пеньки являются местом роста некоторых грибов, например, опят.
Названия подберезовиков и подосиновиков сразу наталкивают на мысль, где их надо искать. Разные грибы используют свою маскировку, некоторые надо искать в сухой траве, другие любят, где много мха. В любом лесу и в хвойном, и в лиственном можно найти своего представителя. Главное, изучить как выглядят съедобные грибы и уметь их отличать от ложных и ядовитых.
В Московской области и Подмосковье грибы растут здесь:
А эти места лучше избегать, т. к. даже съедобные грибы, выросшие тут, могут впитать в себя ядовитые вещества:
Грибы растут не только в лесах, но и в лесополосах и полях.
В каждом лесу свои. В хвойном, лиственном, смешанном.
Мне понравилось многообразие и количество грибов в смешанных, горных лесах Архыза.
Главное не собирать грибы вдоль автомобильных дорог, заводов и на навозных кучах.
Добавить комментарий