Где больше всего содержится витамина Е и его роль в организме?

Много витамина Е содержится в маслах.

Киви 0,8 мг в 100 граммах продукта

Петрушка 5,5 мг в 100 граммах продукта

Помидоры спелые 0,5 мг в 100 граммах продукта

Фасоль 4 мг в 100 граммах продукта

Смородина черная 1,5 мг в 100 граммах продукта

Куриное яйцо 2 мг в 100 граммах продукта

Кунжутовое масло 45 мг в 100 граммах продукта

Горох 9 мг в 100 граммах продукта

Кукурузное масло 73 мг в 100 граммах продукта

Бобы соевые 21 мг в 100 граммах продукта

Зеленый горошек 2,5 мг в 100 граммах продукта

Облепиха 7 мг в 100 граммах продукта

Морковь 1,4 мг в 100 граммах продукта

Льняное масло 23 мг в 100 граммах продукта

Бананы 0,9 мг в 100 граммах продукта

Грецкие орехи 1,0 мг в 100 граммах продукта

Арахис 26 мг в 100 граммах продукта

Соевое масло 92 мг в 100 граммах продукта

Арахисовое масло 84 мг в 100 граммах продукта

Макароны высший сорт 2,1 мг в 100 граммах продукта

Баранина 0,3 мг в 100 граммах продукта

Подсолнечное нерафинированное масло 67 мг в 100 граммах продукта

Гречневая крупа 6,5 мг в 100 граммах продукта

Говяжья печень 1,2 мг в 100 граммах продукта

Черника 0,7 мг в 100 граммах продукта

Персики 1,5 мг в 100 граммах продукта

Шиповник 3,5 мг в 100 граммах продукта

Медицинский рыбий жир 30 мг в 100 граммах продукта

Печень трески 10 мг в 100 граммах продукта

Маргарин 25 мг в 100 граммах продукта

Оливковое масло 18 мг в 100 граммах продукта

Миндаль 26 мг в 100 граммах продукта

Масло из зерен проросшей пшеницы 270 мг в 100 граммах продукта

Хлопковое масло 114 мг в 100 граммах продукта

Сладкий перец красный 0,4 мг в 100 граммах продукта

Сыр Рокфор 6 мг в 100 граммах продукта

Хлеб ржаной 2,2 мг в 100 граммах продукта

Больше всего витамина содержится в , яйцах, брокколи, ягодах шиповника, облепихе, зеленых листьях овощей, черешне, рябине, семенах яблок и груш. Также его достаточно много в семенах подсолнечника, арахисе, миндале.

ну а роль его оооочень велика, так как он предотвращает развитие серьезной болезни глаз — катаракты.

Оказывает омолаживающее действие, замедляя старение клеток.

кстати этот витамин часто используют в кремах для лица

Вынужден оспорить некоторые утверждения...

1. Токоферолы полезны и просто необходимы не только для глаз, но и для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний - это наиболее важно. Известная "омолаживающая" роль витамина Е связана именно с этим. При ряде других заболеваний играет роль не только антиоксидантная составляющая действия токоферолов. Подробности действия на клеточном уровне приводить вряд ли стоит...
2. Да, жирорастворимый витамин Е содержится во многих растительных маслах. Но! Но ненасыщенные кислоты, т.е. растительные масла, увеличивают потребность организма в этом витамине! Чем больше их употреблять, тем больше проявляется необходимость дополнительного введения витамина Е, ведь недаром лучшие сорта масла производят с добавлением смеси токоферолов.
3. По источникам витамина Е в пище выше указали верно, однако ж не упомянуты проросшие зёрна пшеницы и масло из них.
4. Не ждите быстрых результатов. Например, действие у сердечников при, например, коронарной недостаточности, начинает проявляться примерно через неделю, а результаты - через 3-4 недели.

Витамин Е просто необходим человеку для нормального функционирования организма. При нехватке этого витамина ощущается слабость, раздражение. По своим свойствам витамин Е необыкновенный антиоксидант, который защищает организм человека от старения. Содержится витамин Е в таких продуктах, как:в сельди, в куриных яйцах, в молоке, в семечках подсолнечника, в арахисе, в тыкве, в капусте, в зелени, в подсолнечном масле, в оливковом масле, в соевом масле и других продуктах.

Благодаря витамину Е клетки становятся более устойчивыми к внешним факторам, помогает сохранить молодость кожи. Большое количество витамина Е содержится в яйцах, растительном масле, печени, отрубях, спарже.