Всегда делаю торт, который так и называется "Наш."
Покупные, светлые кожи промазываю кремом, который делаю просто - смешиваю пачку масла и банку сгущенки. Если есть желание, один слой можно пропитать сиропом: теплая вода+алкоголь+ сахар в произвольных проопорциях. Сверху край обкладываю дольками мандарина, в центре цветок из колясочек киви, пустые места засыпаю мелко нарезанным грецким орехом. Получается, что сладкое оттеняется вкусом мандарина, орешки обогащают вкус. Добавлять можно все, что угодно, но я делаю именно так.
Получается яркий, праздничный торт за 15 минут. Всем нравится.
та же шарлотка, можно вместо яблок банан, киви или все вместе)
ТОРТИК «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»
500 гр пряников шоколадных
500 гр сметаны
6-8 ст. л. сахара
1-2 банана
100-120 гр грецких орехов
Пряники разрезать пополам вдоль.
Сметану смешать с сахаром. Очищенный банан нарезать колечками.
Грецкие орехи мелко порубить.
Выложить в форму слой из пряников, обмакивая хорошо каждый кусочек в сметану, пробелы заполнить обломками пряника. Следующим слоем выложить нарезанный банан. Следующий слой опять пряники в сметане. Затем слой грецких орехов. И закончить слоем пряников.
Украсить по желанию.
Могу предложить такой вариант.
ТОРТ «ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ»
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан любого варенья
1 стакан кефира или простокваши
2 ч. л. соды
1,5 - 2 стакана муки
Крем:
0,5 литра сметаны
0,4 стакана сахара
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду, муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки.
Выпекать 20-25 минут.
Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем.
Надеюсь вам понравиться.
Добавить комментарий