Есть ли польза в яблоках, если они не темнеют на срезе?

Все дело в том, что эти яблоки выращены с использованием огромного количества стимуляторов роста, поэтому они и не темнеют. В настоящее время такие яблоки составляют значительную долю в супермаркетах. Производители за счет баснословных урожаев могут позволить себе снижать оптовые цены, вытесняя таким образом доброкачественные фрукты. А качество их не волнует, как впрочем и наше здоровье. В нашей зоне растут замечательные яблоки, но хранить их в домашних условиях не получается. Вот и получается, что до октября- ноября кушем свое, а потом "химию". Некоторые умудряются сохранять до марта поздние сорта, но вкус уже, все равно, не тот. А сколько сгнивает в саду!?

Скорее всего в таких яблоках мало содержание железа, напичканные разными добавками поэтому и не темнеют. Я бы отказалась есть такие яблоки, полезнее были бы яблоки с придорожья, дикие в таких и витамины остались, чем те которые продаются у нас в магазинах)