Есть ли паразиты в селедке и насколько они опасны?

Да, нередко встречаются. Чаще всего, в икре или в молоках. Но бывают и в самом теле рыбы. Хорошо видны невооруженным глазом. Этакие спиралечки, диаметром в несколько миллиметров. Последнее время не попадались.

Насколько опасны? Да говорят, заморозка их убивает (а свежей селедки основная масса россиян никогда и не видела). Удаляем червячков, да солим (или термически обрабатываем). Ничего плохого не случалось.

Я вам больше скажу - 90% селедки в мире заражены глистами, и это является НОРМОЙ, допускает проверяющими органами и гостами (не знаю, есть ли гост на селедку, но какие-то нормативные документы точно имеются). Глисты в селедке не опасны для человека, они МЕРТВЫЕ - промороженные и просоленные. Неприятно - ДА! но не опасно

Эта гадость, паразиты заводятся везде, в том числе и в рыбе, я как то видела в свежей рыбе сазане, аппетит сразу исчез, хоть и уберешь эту " живность" , а яйца то остаются. И в селедке то же самое, думаю лучше выкинуть, чем кушать, человек очень мнительный.