Есть ли какие-нибудь интересные истории связанные с появлением бретцеля?

Существует легенда о графе Эберхарде и булочнике Фридере, которые подружились, как братья во время паломничества в Святую землю. Граф облагодетельствовал Фридера и подарил ему булочную после возвращения из этого путешествия. Нашлись завистники, оболгавшие Фридера. Ему грозила смертная казнь. Он был бы помилован, если бы сделал изделие из одного куска теста через которое трижды проглядывало бы солнце. Бедный Фридер готовился к казни и смотрел на свою безмятежно спящую жену, которая во сне скрестила руки под головой. Это и дало ему идею о форме кренделя. Фридер замесил соленое тесто и придал ему форму скрещенных рук. Так и появилась эта знаменитая выпечка в форме скрещенных рук, а название "бретцель" также происходит от латинского слова "руки".