Есть ли хорошие пособия или книги по социальной инженерии (авторы, ссылки)?

хороший вопрос. Сомневаюсь, что найдете очень много информации. Также определитесь какие конкретно цели ставите перед собой, это важно, чтбы не терять время.

Начать лучше с классики: Карнеги "Как завоевывать друзей". Книга простая, и многие принципы можно использовать сразу. потом следует изучить продажи, чтобы понимать как строить отношения и продвигать свои идеи.

Я бы разделил процесс на этапы:

1) выход на контакт. Иначе не сможете свои тактики использовать.

2) знакомство с объектом или группой объектов. Нужно понимать мотивации и типажи.

3) предложение чего-то.

4) подталкивание в мягкой форме

5) обоснование почему нужно что-то сделать именно сейчас.

Тут дело больше практики, чем теории.