Если Украина войдет в ЕС, то Крым потеряет туристов из России, Белоруссии?

Этого реально не будет. Поскольку дабы получить полноправное членство в ЕС, надо для начала пройти несколько этапов. А тут и самый простой (ассоциированное членство, которое по сути - просто соседи) все никак. А чтобы войти в зону единых границ, так и подавно.

Даже если такое и случится, то думаю, что для русских и белорусов на время летних отпусков будет введена упрощенная система получения виз (как например делают некоторые страны Еврозоны для туристов из СНГ).

Теперь о потере клиентов. Если он сейчас не потерял клиентов (при их-то отношении), то потом и подавно. Ведь в Крыму реально не столько проблема с паспортами, сколько с их хамством и нежеланием развиваться. А если что и сделают, так только за такие деньги, что просто ох.. ть.

Сервис и Крым. Ха. Эти понятия никогда не были совместимы. Неужели что-то поменяется от того, что у крымских рвачей появятся другие паспорта? Да никогда. Они еще больше обнаглеют. Самый простой пример. Когда приезжаете в Крым - выйдете на автовокзал в любом курортном городе и поинтересуйтесь прямо там у бабулек арендой квартиры. А когда они озвучат цены (и все ж "5 минут от моря"). Скажите, что за такие деньги (причем это почти правда) вы запросто отдохнете в Турции или Египте, да еще в отеле 5 звезд, да еще и "все включено", жри от пуза. И потом посмотрите на их реакцию.

P.S. Девушкам в одиночку сильно не рекомендуется проделывать такой эксперимент.