Дыня на зиму в банках как ананас, рецепт, как приготовить?

Иногда бывает так: купили дыню, а она вдруг оказалась ароматной, сочной, но... не вкусной. В этом случае хочу посоветовать законсервировать ее на зиму в сиропе, как ананасы в банках. Зимой порадуете себя поразительно вкусным десертом.

Для этого дыню чистим, разрезаем на небольшие кубики (1.5*1.5 см) и пока откладываем в сторону. Теперь готовим сироп: на 3-х литровую панку (можно брать три литровых) кладем 2 стакана сахара, немного лимонной кислоты, добавляем воду (примерно на треть) и кипятим, чтобы сахар растворился.

Банку заполняем кусочками дыни и заливаем сиропом (он должен покрыть дыню полностью, если не хватает, добавьте кипяток). Теперь нужно простерилизовать и закатать.