Домашние или магазинные яйца? Какие безопасние?
Ответов: 4
Ну сравнивать домашние и покупные яйца, конечно можно с разных позиций. Кто-то считает, что магазинные яйца - это здорово, ведь за курами на производстве ведется постоянный контроль, больных курочек сразу режут и пускают на окорочка) Не могу полностью с этим не согласиться. А когда вы покупаете домашние яйца, вы уверены, что у продавца все куры здоровы и дают качественный продукт? С этим ещё можно поспорить. Другое дело, конечно, когда вы используете яйца от СВОИХ домашних курочек. Вы знаете чем вы их кормите, куры несутся тогда когда захотят, а не по принуждению. Такие яйца, безусловно, полезнее чем магазинные. А ещё лучше, использовать в пищу перепиленные яйца. Они и полезнее, и усваиваются легче, и стоят нынче совсем не дорого. Особенно хорошо давать перепиленные яйца деткам.
Конечно домашние. Здесь и речи не может быть: у меня свое хозяйство, о качестве домашних яиц и спорить нечего. Чем так выкармливают кур на производстве, чтоб они побольше несли? А знакомый как-то раз купил яйцо (свежее!! магазинное!!), разбил, а там что-то мутно-черное вместо яйца. Болтушка такая себе..
Риск любых яиц - несвежесть.
Потому и бояться некоторые покупать домашние яйца у хозяек. Считают что меньше гарантии свежести, что могут собирать яйца неизвестно сколько, и только потом на продажу выносить.
Моё мнение, что можно попасться и на домашних и на магазинных. И там и там у меня бывали проколы.
Покупать при возможности лучше домашние, но каждый раз разбивать каждое яичко в кружку, оценивать свежесть, и только потом в блюдо.
Ну смотря какой хозяин у курочек снесших яйца. если добросовестный, то и те и другие будут нормальными. А если так себе, то и домашние яйца можно купить порченные.
А цвет желтка зависит только от того чем кормят курицу- кукурузой или нет- и не более
Похожие вопросы
Добавить комментарий