Когда приходят гости мы, конечно, подаем на стол самое лучшее. Но вот решила угостить их блинчиками. Какие лучше - покупные или домашние и с какой начинкой?
Когда приходят гости мы, конечно, подаем на стол самое лучшее. Но вот решила угостить их блинчиками. Какие лучше - покупные или домашние и с какой начинкой?
Иногда дя себя и чтобы не заморачиваться я покупаю блины с начинками. Но для того чтобы гостям подавать, это должен быть ну очень проверенный поставщик. Если совсем нет времени, можно использовать и полуфабрикат. Например купить уже готовые блины (без начинки). шт 10-12 понадобится. Сделать начинку 500 гр творога+1яйцо+ванилин, можно изюм , сахар все перетереть. Дальше укладываем начинку на блинчик, сворачиваем трубочкой, и укладываем в круглую форму улиткой. Делаем заливку 3 стл. ложки сметаны, 2 яйца, сахар. Заливаем улитку. В духовку минут на 30 при температуре 200 гр. Получаем шикарный не обычный пирог. Думаю мало кто догадается, что блины покупные. Не хотите сладкий пирог, сделаете закусочный вариант, начинку например курица+грибы. Заливка таже, только без сахара, можно смесь приправой оригинальных добавить.
Еще мне идея подачи блинов в форме узелков понравилась, во внутрь можно что угодно нафантазировать начиная с икры, заканчивая фруктовым салатом. Тоже можно покупные блины для этой цели использовать.
Но все же блинчики домашние и по собственному проверенному рецепту для гостей будут лучшим угощением
Конечно дело вкуса, можно и так и так, главное, что бы магазинные блинчики оказались свежими, или если ваши, то вы точно знаете, что они вкусные.
С блинами много возни и если со временем туго, я бы предпочла купить готовые блинчики, а вот начинку для блинчиков приготовила бы свою, так я точно буду уверенна, что блинчики съедобны. С магазинными фаршированными блинчиками у меня такой уверенности нет, а опозориться перед гостями совсем не хочется.
Если покупать блины, то только свежие, которые готовятся у вас на глазах (у нас во всех супермаркетах готовят блины и покупатели видят, что покупают), а не те, которые сто раз заморожены.
Домашние блинчики всегда вкуснее.
Но, если нет времени для приготовление своих блинов, то можно купить и готовые в магазине с начинкой сладкой или мясной.
Вот только лучше будет купить те, которые вы сами пробовали и знаете на все 100%,что они вкусные.
Подать сладкие блинчики с начинкой можно с вареньем или полив их сиропом. Положив их каждому гостю на порционные тарелки. Можно полить растопленным шоколадом.
Если блины без начинки, то подать отдельно сметану, варенье, джем, сгущенку. Чтобы у гостей был выбор с чем кушать.
Блинчики с мясной начинкой можно подать со сметанный соусом, в который входит зелень, соль, специи. Или томатным соусом приготовленным из помидоров, болгарского перца, зелени, специи. Или же с покупным кетчупом.
Конечно же с домашними блинами не сравнится ни что. Блинчики хороши с творогом и изюмот да под сгущеночку и ак же хороша для них начинка из грибов, сердечек и лука.
Ну естественно свои лучше. Ты уже знаешь как готовишь, наверняка если вы решитесь подать их гостям, то будете уверенны в том что они у вас получаются не плохо. А вот покупать блины в виде полуфабрикатов - крайне нежелательно. Какой бы проверенный поставщик не был. Раз на раз не приходится, сама не раз бывало покупала, иной раз вкусно, а потом как попадется какая-нибудь кака - точно перед гостями будет стыдно.
А начинка подойдет любая - творог, ягоды, сгущенка, мясные начинки - это уже на вкус. Лучше разнообразить при подаче.
Несомненно, домашние блины вкуснее. То есть, можно быть уверенным в результате. Даже если что-то пошло не так - можно подкорректировать в процессе приготовления. А что касается начинки, то однозначного ответа на этот вопрос быть не может. В первую очередь, все зависит от основного меню. Плюс ко всему, блины можно подать в качестве основного блюда или как десерт. Можно приготовить блины с начинкой (например, с творожной или мясной), а можно подать блины и наполнитель для них отдельно (икра, джем, мед, фрукты).
Домашние блины вне всякой конкуренции. Так как при готовке ты знаешь что все только натуральное и без всяких там добавок. Я люблю печь блины. Начинки использую редко. Но если до этого до ходит, то самой популярной начинкой конечно же является мясо, а точнее фарш. На втором месте уже ветчина с сыром, а на третьем месте творожная начинка.
На мой взгляд блины с мясом или печенью всегда пойдут на ура, еще и со сметаной, если к вам придут маленькие гости- дети, то им нужно что- нибудь послаще, можно с творогом да со сгущенкой, вареньем.
Добавить комментарий