Какие больше всего подходят? Поделитесь рецептом.
Какие больше всего подходят? Поделитесь рецептом.
Замороженные ягоды прекрасно подходят для использования их во всевозможных десертах, муссы не исключение! Вот, например, такой рецепт:
300 гр. замороженной вишни, 4 яичных белка, 400 мл. сливок, 100 гр. сахара, можно добавить ликер, если готовите не для детей.
Свежие белки с сахаром взбить в устойчивую пену. вишню помолоть на блендере, при этом не нужно их размораживать. Сливки взбить, и все соединить аккуратно, чтобы пена не осела. Разложить в емкости и оставить в холодильнике на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий