Для чего предназначен этот нож и с какой целью в нем отверстие (см)?
Ответов: 3
Это нож для измельчения зелени и овощей. И таким ножом, действительно, очень удобно это делать. При нарезке попробуйте не отрывать от доски тот конец, который под отверстием, и ощутите, насколько это удобно. Затем все измельченное просто сгребается на широкое полотно ножа и переносится туда, куда нужно - в миску, кастрюлю, тарелку... Не уверена, что отверстие - для подвешивания, иначе все остальные ножи имели бы такое же. Нужно поэкспериментировать с технологией нарезки, может, секрет и раскроется. 🙂
Дырочка для того, чтобы вешать. А сам нож предназначен для разделки мяса. Им можно не только резать филе, но и разрубать кости. Обычно такими ножами пользуются профессиональные повара. Я пробовала у родственников им что-то порезать, но мне показалось неудобным им пользоваться.
Это кухонный нож. Хорошо шинковать овощи. Китайцы такими ножами на кухне делают почти всё. А отверстие для того, чтобы его можно было повесить на гвоздик.
Похожие вопросы
Добавить комментарий