Для чего нужен крахмал? Где сегодня его используют? Пользуются вообще?
Ответов: 5
Крахмал - суперпродукт! Делюсь:
При диарее. В стакане прохладной воды развести чайную ложку крахмала и выпить, пока не осел. НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК.
Кисель с крахмалом варится любой (чем покупать задорого химозину). Кипятим воду, в нее добавляем по вкусу сахар, ягоды, яблоки или варенье, даем покипеть. Крахмал разводим в холодной водичке, делаем водоворот в нашем зелье и быстренько туда вливаем крахмал. Закипит - выключаем.
ЗАГАДКА. Салат всех времен и народов. Если кто не ел, мозг сломает: из чего же эта вкусняшка?
Делаем блинчики: 5 яиц; 1,5-2 ст. ложки крахмала, чуть соли взбиваем, выпекаем тонкие блинчики и режем тонкими полосками "а-ля лапша".
К ним: курица или мясо отварить, порезать кусочками, поперчить, посолить, чеснок в чеснокодавку, заправляем майонезом
Или: копченая полбаса, сыр и морковь в терку (лучше в корейскую), поперчить, посолить, майонез
Для чего же нужно (и просто необходимо) столь полезное (и некогда весьма ценимое - предыдущими поколениями) такое вещество, как Крахмал ?
В основе своей, для приготовления - всевозможнейших и всяческих кисельков и киселей (некогда обожаемых простым, советским народом) и для заклейки обычнейшей бумагой (почти что намертво) при непосредственной (и деятельной помощи) незаменимого крахмала, своих окон и окошек - в ледяную и холодную стужу...
Которые, с привеликим трудом (и с немыслемыми нервами) можно было отклеить, только лишь весной.
А так же, крахмал довольно широко использовался и для прочих других - околоторговых и хитроумнейших операций...
Крахмал является сложным углеводом который в питании человека занимает определенную роль. Хотя отношение к нему неоднозначное. Избыток крахмала вызывает накопление слизи в организме с дальнейшими не благоприятными последствиями.
Что бы убедится где используется крахмал достаточно дойти до ближайшего супермаркета и почитать на упаковках продуктов, их состав. Во многих продуктах он содержится, потому что это выгодно производителям. Например разбодяжить томатную пасту, майонез. Хотя могут и не написать, о таких махинациях предпочитают помалкивать.
При приготовлении сладких блюд и напитков, некоторые варят клей бумажный из крахмала. А можно использовать вместо детской присыпки, чтобы попка малыша не прела. Можно смешать с солью, обвалять в нем луковые кольца и обжарить, получаться луковые чипсы.
Крахмал используется для приготовления киселя в домашних условиях, чтобы кисель не был слишком жидким.
Похожие вопросы
Добавить комментарий