Эти замысловатые столовые приборы предназначены для трапезы, в которой главное блюдо - устрицы или виноградные улитки. Данные деликатесы кушают с помощью таких вот "орудий пыток")))
А у Вас на картинке - довольно старинный прибор, антикварный, сразу видно.
Я нашла "вашу" фотографию в интернете, там есть хорошая ссылка на сайт, где доступно описано как правильно есть устрицы и улитки, и чем.
Вы знаете, по-моему очень интересно, ни разу не пробовала ни то ни другое, но так вкусно рассказано... Единственное, что для меня осталось загадкой - "почему устрицы подают дюжинами", то есть по 12 штук. Это традиция или необходимость, - как лимонный сок, которым проверяют свежесть устрицы? По-моему это следующие вопросы, для БВ.
Столовые приборы для устриц и улиток
Устрицы подают дюжинами (или половину дюжины), потому что раньше это была популярная мера счета. Никто не говорил "принесите мне 200 грамм устриц". Лично мне неудобно было бы пользоваться таким набором инструментов, я бы оставил нож и ложку, похожую на вилку.
Добавить комментарий