За что отвечает витамин В2, так уж ли он необходим нам? Какие могут быть последствия его нехватки в организме ?
Для нормального функционирования организма человеку необходим витамин B2 или по-другому рибофлавин. Без него в организме не могут обойтись процессы обмена веществ, метаболизм белков, углеводов и жиров. Он влияет на остроту зрения и снижает усталость глаз, а также положительно воздействует на слизистую пищеварительного тракта. Нехватку витамина В2 можно распознать по внешнему виду человека. У него могут начать трескаться губы и уголки губ, покраснеть язык, появиться дерматит на носу, ушах или веках. Со стороны органов зрения недостаток витамина В2 вполне может проявиться в виде светобоязни, конъюктивита, а иногда даже катаракты. В некоторых случаях, дефицит этого витамина вызывает нервные расстройства. Для того, чтобы избежать подобного состояния необходимо принимать в пищу продукты, содержащие витамин В2. К ним относятся дрожжи, молоко, творог, мясо, печень, яйца, белокочаная капуста, миндаль, грибы и другие.
Витамин В2 участвует в углеводном, белковом, в жировом обмене, в синтезе гликогена. Необходим красным кровяным тельцам. Витамин В2 вместе с фолиевой кислотой участвует в процессе создания кровяных телец.
Витамин В2 помогает усваиватьть железо. Витамин В2 играет особую роль в работе нервной системы. Необходим для кожи, слизистых, тканей бронхов и легких.
Вот сколько мг витамина В2 содержится в продуктах:
Баранина 0,26
Печень 3,5
Хлеб ржаной 0,18
Миндаль 0,8
Капуста цветная 0,23
Лисички 0,30
Отруби 0,22
Шампиньоны 0,40
Почки 3,5
Форель 0,35
Сельдь 0,20
Инжир 0,12
Яйцо куриное 0,30
Фасоль 0,10
Мука ржаная 0,22
Финики 0,10
Горошек зеленый 0,16
Шпинат 0,40
Дрожжи 3,0
Горох сушеный 0,28
Спаржа 0,22
Арахис 0,13
Творог обезжиренный 0,30
Свинина жирная 0,24
Телятина 0,20
Шоколад горький 0,24
Какао 0,45
Кукуруза 0,10
Ципленок 0,16
Репа 0,45
Говядина 0,29
Чечевица сухая 0,29
Орехи грецкие 0,13
Овсяные хлопья 0,12
Петрушка 0,28
Одуванчики 0,14
Греча 0,12
Лосось 0,40
Бобы соевые 0,31
Молоко 0,15
Кресс салат 0,17
Сыр жирный 0,6
В нашем организме должен присутствовать витамин В2. Необходим он ДЛЯ
правильного, хорошего, полноценного ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ (белкового, жирового, а также углеводного). Понятно, что если этот обмен нарушается, то это может привести к самым печальным результатам.
Еще В2 нужен для активации некоторых других витаминов.
Поэтому, например, при различных диетах, направленных на похудение, когда в организме снижается количество этого витамина, нужно обязательно принимать витаминные добавки.
Человеку для хорошего здоровья нужно много различных витаминов, в том числе и витамин В2. По другому его называют рибофлавин. Этот витамин влияет на нашу кожу. И если мы хотим, чтобы она была здорова и красива, то надо позаботиться о том, чтобы витамина В2 хватало в организме.
Еще нехватка этого витамина сказывается на зрении, пищеварении, нервной системе, заболеваниях кожи и просто слабости организма.
Вот в каких продуктах и в каком количестве он содержится:
Добавить комментарий