Мои дети любят делать сами конфеты. Рецепт нашла в одной книжке. Сейчас не помню точные пропорции. Но для них нужен миндаль, его надо залить кипятком, потом почистить, порезать мелкой соломкой, просушить в духовке.
Растопить на водяной бане 200 гр шоколада и в него вмешать 100 гр сливочного масла.
Потом туда засыпать миндаль, мне кажется, что тоже 200 гр.
Дмумя ложками вытаскивать порции на бумагу для выпечки, когда конфеты застынут, надо их переложить в бумажные формочки. Иногда мы сразу в эти формочки кладем конфеты.
Получаются очень вкусные, съедаем их очень быстро.
Пару раз делали трюфеля, но их хуже едим.
Добавить комментарий