Действует как решето, Но выглядит иначе: На столе стоит и плачет. Что это?

Загадка для юных или не очень юных химиков-). Но лучше на примере кофеварки объяснить отгадку. Есть в этом агрегате такое приспособление, которое на дает молотому кофе в чашке оказаться, выдавая чистый продукт к потреблению. Функцию такого сдерживающего свойства, при этом сохраняя способность пропуска жидкости в чашку, выполняет фильтр. Отсюда и вытекает аналогия с химией, где так же часто используют с такими же целями бумажный фильтр при проведении опытов