Почему такими определениями называют коньяки?
Что они означают?
Ординарный экстрактивный коньяк
Марочный экстрактивный коньяк
Что значит Ординарный экстрактивный коньяк и Марочный экстрактивный коньяк?
Ответов: 2
3 +/-
Лучший ответ
Меня в данном вопросе смущает разве что только одно слово - "Экстрактивный"...
В обще, коньяк, это крепкий алкогольный напиток полученный путем двойного перегона белого виноматериала, и да, сорта винограда должны быть только белые и ни разу не из семейства мускатных, все пахучие сорта винограда в счет не идут... Теперь насчет классификации... Они бывают ординарными, марочными и коллекционными...
- Ординарные - делаются из купажей от 3 до 5 лет
- Марочные - делаются из коньячных спиртов со сроком свыше 6 лет
- Коллекционные - это такие же марочные коньяки, но плюс дополнительно еще выдержанные в дубовых бочках, или бутах свыше 5 лет...
- Что касается слова "экстрактивный", то после моего стажа работы с алкоголем, я его впервые встречаю, и могу сказать лишь одно, скорее всего его придумали ныне, ибо в классике его не было, также как и само название коньяк французы себе отсудили, и теперь даже у нас этот напиток называют чуть по другому...
- И дай бог чтобы это была лишь разница в словах:-) А не как наши завозили французские коньяки 3 летней выдержки (ну, для документов), смешивали с молдавскими 10 летними и потом разливали их как 9 летние французские где цена выростала раз в 5:-)))))
1 +/-
Я думаю, что экстрактивный коньяк, это тот который выдерживается не в бочках, а в виноградную основу добавляется экстракт дуба. Хотя это и звучит нелепо. О какой тогда марочности коньяка стоит говорить? Может быть, всё же имеется в виду, что коньяк изготовлен из коньячного спирта (экстракта) и дистиллированной воды. Но тоже при чем тут, коньяк марочный? Хотя после того, как я увидел, еще в советские времена, как на Селидовском заводе(Украина), делал грузинский пятизвёздочный коньяк, из картофельного спирта, меня уже мало, чем можно удивить. Хорошо, о коньяке и его производстве, рассказал Влад. Хотелось бы добавить, что делятся коньяки еще и так. От 3х до 5ти, звёздочек, коньяки ординарные. "КВ", коньяк выдержанный,"КВВК", коньяк выдержанный, высшего качества. "КС", коньяк старый, "КОС", коньяк особо старый. И еще различаются по крепости. От 42 до 50 градусов. Это всё по еще советскому ГОСТу. Самый старый коньяк который я пил"КОС Васпуракан" ,а самый крепкий "КОС Ереван".
Похожие вопросы
Что такое ёрничать?
Ответ: Синонимами этого слова являются - глумиться, издеваться, передергивать.
Это когда человек отпускает колкости по отношению к другому, почти хамит. До откровенного ... Читать далее...
Что в нумерологии означает цифра 44?
Ответ: В нумерологии цифры определяются из даты рождения, а не из номера квартиры или дома. Выполняется определенный расчет психоматрицы человека и исходя из ... Читать далее...
Что такое голосовой поиск гугол?
Ответ: Поисковая система google (гугл) одна из распространенных поисковых систем в сети интернет. Для поиска информации в специальное поле необходимо набрать поисковый запрос и нажать кнопку поиска, система ... Читать далее...
Каково значение фразы «зарыть талант», откуда оно пошло?
Ответ: У слова "талант" в современном русском языке только одно значение - степень одаренности кого-либо (как правило, в науке, искусстве, ремесле). Но такая однозначность была не всегда. На это, в частност ... Читать далее...
Что значит выражение «беличья память»?
Ответ: Мир вам. Может это потому, что белки осенью делая свои запасы , часто забывают куда они положили желуди, орешки и прочую еду. ... Читать далее...
Фразеологизм дьявольская сила. Откуда произошел и что означает?
Ответ: Означает тоже самое, что и "нечистая сила". Применяется в основном при негативных эмоциях, ругательствах. А вот откуда взялось данное выражение, вопрос риторический, так как о прямом значении данного ... Читать далее...
Кто такой коновал, почему так называют плохих врачей, откуда это пошло?
Ответ: Изначально коновалами называли ветеринаров. Данное наименование специалисты получили благодаря своему умению повалить ретивого жеребца на землю. Делали они это для того, что бы провести процедуру кас ... Читать далее...
Что означает 2гис?
Ответ: ГИС городская информационная служба или городская информационная справка. Есть которая справочная по телефону типа 09 ГИС. А это Дубль ГИС вторая версия удобная компактная индивидуальная для каждого ... Читать далее...
Добавить комментарий