Что за зверь Ондатра? Где живет Ондатра? Съедобно ли мясо Ондатры?

Считается, что ондатра завезена в нашу страну из Северной Америки в первой половине ХХ века.

Это животное — грызун, относящееся к хомякообразным, ведет ночной образ жизни и обитает в воде. Еще ее называют мускусной крысой, ее длинный хвост, местами покрытый чешуйками, помогает быстро плавать и нырять. При нырянии ондатра может задерживать дыхание до 15 минут, а на суше она менее проворна и легко может стать добычей хищников - лисы, хорька или норки.

Питается ондатра водной и прибрежной растительностью - это камыш, осока, хвощь, различные злаковые, рогожа, стрелолист. Крайне редко, в бескормицу, когда зимой толстый лед и много снега, она может питаться пойманной рыбой, лягушками, раками или моллюсками.

Ондатру разводят на специальных фермах для получения шкурок на мех. Из него делают недорогие шубы, головные уборы, различные аксессуары. Ее мех очень легкий, хорошо отталкивает воду и может прослужить, при аккуратном использовании до пяти лет, потом изделия теряют внешний вид.

Мясо ондатры вполне съедобно и в некоторых местах даже считаться деликатесом. По вкусу оно слегка напоминает зайчатину и раньше его называли «болотным кроликом».

В народной медицине употребляется жир ондатры для приготовления различных растираний. А в парфюмерной промышленности используют секрет желез самцов, обладающих резким мускусным запахом.