Что за грибы заячьи ушки?
Ответов: 4
Гриб заячьи ушки (другое название - отидея заячья) достаточно малоизвестный съедобный гриб. Для многих грибников эти грибы не представляют особой ценности. Хотя после недолгого отваривания (10-15 минут) они вполне съедобны. Мякоть у этого гриба тонкая и кожистая, без особого запаха и вкуса. Растёт он обычно в сосновых лесах, плодоносит с июля по сентябрь, растёт группами. Является редким видом грибов.
Отнести гриб "заячиьи ушки" можно к четвертой категории, его обязательно едят вареным. Растет этот гриб в лиственных лесах, в конце лета или начало осени. Примерно 6-10 метров в высоту и 3 метра в ширину. Мякоть очень сочная, а вот само название не случайно, так как гриб очень похож на заячьи уши. Снаружи цвет желтовато-бурый, внутри желто-оранжевый, немного красноватое.
Грибы " Заячьи ушки "
Эти грибы растут в хвойных и смешанных лесах на подстилке из мха, под соснами в июле - сентябре. Плодовое тело от 1 - 4 см высоты, 1 - 3 в диаметре. Гриб очень заметный, с завернутыми внутрь краями, внутри желто - бурое или ржаво - бурое. Мякоть тонкая без особого запаха. Споровой порошок белый. Споры гладкие.
Заячьими ушками, иногда в народе называют Отидею заячью (Pozizaceae). Своё прозвание они получили благодаря своей форме которая действительно напоминает заячьи уши. Это небольшие грибы с размером до 3 и диаметром до 4 см. Внешнее отличие - загнутые внутрь края.
Похожие вопросы
Добавить комментарий