Что за грибы находятся в наборе замороженных овощей «Китайская смесь»?
Ответов: 2
В замороженных овощных китайских смесях присутствуют грибы под названием - Черный китайский гриб, еще их называют Шиитаке. Они распространены как в Китае, так и в Японии, используются как в кулинарии, так и в медицине.
Там шиитаке, очень, кстати, полезные грибы. Я их иногда еще покупаю сушеными, их можно замочить буквально на 30-40 минут в теплой воде, они набухают, расправляются и готовы к варке или жарке.
А в китайскую смесь добавляю обязательно лимонный сок, или сок лайма, лимонную цедру, свежий чеснок, соевый соус, пока все еще кипит на сковородке, а уже когда готово - дополнительно заправляю кунжутным маслом. И добавляю несколько капель льняного. Оно не слишком приятное на вкус, но если не переборщить - не чувствуется. Зато пользы в нем - масса. Одно из самых полезных масел из всех существующих!
Похожие вопросы
Добавить комментарий