Что вреднее: сахар или соль?

Если смотреть на допустимое потребление продукта, то соль вреднее.

А так вредны и соль, и сахар при избыточном потреблении.

Соль особенно вредна и для сердца (удерживает воду в организме, способствует отекам), и для желудка.

Механизм действия соленой пищи на желудок очень прост: употребление таких продуктов как селедка, маринованные и консервированные огурцы и другие консервы, а также избыток поваренной соли в рационе приводит к повышению кислотности желудочного сока, раздражает слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки. Это крайне неблагоприятно при язвенной болезни.

Сахар, особенно рафинированный, способствует резкому колебанию уровню сахара в крови, это нагрузка для организма. Гораздо полезнее медленные углеводы.

Если в виде эксперимента съесть большую селёдку, а на следующий день штук пять кремовых пирожных и определить, сколько воды потребуется для утоления жажды, то, наверное, вобла (соль) вреднее.

С другой стороны соль является необходимым для организма природным веществом, а сахар имеет искусственное происхождение и не является необходимостью. Получается, что сахар вреднее.

Вывод – всё хорошо в меру.

я считаю что вреднее всё же чрезмерное употребление соли, так как переизбыток сахара приводит к кариесу, либо к сахарному диабету, с которым многие люди живут и живут довольно долго, ограничивая себя в чём-то, а соль может навредить печени, это страшно... тогда приходится отказываться практически от всего... хотя сахар если вызывает аллергию, это тоже малоприятно для печени

Как соль так и сахар не вредны для здорового человека. А исключения из рациона скорее навредит. Просто чрезмерно увлекаться не стоит не солью не сахаром. А на заболеваание сахарным диабетом больше влияет наследственность. Если в семье кто то болел сахорным диабетом, тогда стоит ограничивать прием сахара до минимумума.

Соль вредна гипертоникам, так как не дает воде выйти из организма, повышая кровяное давление. Сахар вреден всем, так как 15% поступившего сахара откладывается в виде жира, остальное утилизируется. Так что сахар и соль- белая смерть.

Сахар вреднее. От сахара развивается сахарный диабет, который потом ведёт к плохим последствиям. А от соли нет болезней, подобных диабету. Правда, если есть её тонами, то, конечно, будут последствия.

я думаю что вреднее - только чрезмерное употребление. Организму просто необходимы соль и сахар. Без этого никак. обмен веществ... главное не навредить этому процессу. если перестаратсья с сахаром - так и до диабета недалеко... мне нрарится фраза из мультика "Магазинчик Бо", очень хорошо подходящая в тему - "Злоупотребление до добра не доводит"

Думается вопрос поставлен не совсем правильно. Здесь важно не вещество, а его количество. И сахар и соль в большом количестве приносят вред организму, а в малом количестве ему необходимы. Просто нужно знать во всем меру.

В принципе и соль и сахар в большом количестве вредны. Например про соль не даром говорят, что она белая смерть. Также от сахара может развиваться сахарный диабет. А вообще вред будет о них только в большом количестве.