Что такое ТУ (технические условия)?

Тоже самое, что и ГОСТ. Только ГОСТ устанавливается государством, а ТУ самим производителем.

ТУ- это технические условия, такая маленькая хитрость, предприятиям обходить ГОСТ и делать свои махинации. Под видом ТУ, то-есть, дается такое право предприятиям, делать и добавлять разные добавки или менять рецепты продуктам и не только и как бы улучшать продукцию, но мне кажется это огромное поле деятельности для мошенничества.

Технические условия(ТУ)-технический нормативный правовой акт в области технического нормирования и стандартизации, разработанный в процессе стандартизации, утвержденный юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем и содержащий технические требования к конкретному типу, марке, модели, виду реализуемой продукции или оказываемой услуге, включая правила приемки и методы контроля. Этот вопрос подробно описывается в общих сведениях о технических нормативных правовых актах в области технического нормирования и стандартизации Республики Беларусь.