Что такое стяжка дома?

В вашем случае скорее всего проблемы с фундаментом, поэтому действительно стяжку дома делать надо, 7 см - щель огромная. А делается стяжка так: на все углы дома устанавливается мощный уголок, 140 примерно, можно и больше, потом на ту стенку, которая отходит и на противоположную стенку привариваются поперек уголки сверху, снизу и посредине, хотя в вашем случае можно еще и один уголок между средними верхним поясом сделать. Уголки должны быть шире стены дома примерно на сантиметров по 10 с каждой стороны и в этих выступающих отрезках должны быть по краям отверстия просверлены под тяжи. Тяжи тоже из арматуры диаметром не меньше 20 должны быть, по краям резьба. Ну а дальше продеваете тяжи в отверстия, накручивайте гайки и потихоньку стягивайте, только равномерно. Лучше наймите кого-нибудь опытного, кто такое не раз уже делал, это проще и в конце-концов дешевле будет, чем самому упражняться. А потом все-таки займитесь фундаментом, потому что такие трещины только от некачественно сделанного фундамента.

Это то, когда при строительстве между слоями кирпича, блога, или что там у вас штрабят отверстия и укладываю арматуру, потом заливают раствором цемента и продолжают следующий слой.