Что такое соба?







+6 +/-

В Японии

Профиль пользователя Chummy Спросил: Chummy   (рейтинг 796) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Соба — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из гречневой муки.

Ответил на вопрос: DONTE   
1 +/-

Соба, это тонкая лапша. Нихонсоба - из гречехи, минимум 30%. Тюкасоба - пшеничная яичная лапша.

Ответил на вопрос: Gemaehlich 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как готовится блюдо «Якисоба»?
Ответ: Якисоба - жареная пшеничная яичная лапша(разумеется сперва отвареная) с капустой и другими овощами, мясом(обычно свининой) или грибами. Жарить можно просто ... Читать далее...
Автор вопроса: Forbes, в категории | |
Спросил Forbes
1 Отв.
Как приготовить соус для гречневой лапши?
Ответ: Ингредиенты соуса для макания: 0,5 чашки нихонсю 1 чашку мирина 1 чашку соевого соуса Кусок комбу с ладонь Жменьку кацуобуси Пару стеблей зелёного ... Читать далее...
Автор вопроса: Girling, в категории | |