Шпурышкой обычно называют красную смородину. Еще бывают шпурышки белого цвета, но они достаточно редки. Красная смородина кислая, из нее получается хороший морс, настойки и желе. Она очень полезна и в обычном виде, так как там много витаминов, особенно "С". Вообще, шпурышкой красную смородину называют бабушки, ведь так обычно эту ягоду называли в старину.
В Украине, шпурышем или шпурышкой называют, как правило, только красную или белую смородину.
Красная и белая смородина произрастают практически по все Евразии. Название ягоды, произошло от древнего русского слова "смородь"-из за сильного смрада, то есть запаха. Смородину еще иногда называют смородой.
Из красной и белой смородины получаются очень вкусные компоты, соки, желе, а так же ликер и вино.
Добавить комментарий