Что такое пастеризация и для чего она нужна?
+3 +/-
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Пастеризация - термическая обработка жидких продуктов (процесс назван в честь учёного Пастера - основоположника микробиологии), которая позволяет уничтожить при кратковременном нагревании (до 50-80 град. С)вредные микробы, бактерии, содержащиеся в жидких средах. Например, самое распространённое - пастеризация молока.
0 +/-
Пастеризация - Это метод теплового консервированию, при котором погибают вегетативные формы микробов. Низкая пастеризация проводится при температуре около 65 градусов Цельсия(не менее 20 минут). Высокая пастеризация - при 85-90 градусов Цельсия(не более минуты). Таким образом достигается незначительное изменение продукта и сохраняются витамины.
Похожие вопросы
Что делать, если старшая сестра злоупотребляет пивом?(см)
Ответ: Этот вопрос очень сложный, и будь это одна из Западных стран, то все было-бы на много проще, по тому что законы, и здравоохранение там работает на много лучше, также как и психологи с психоаналитикам ... Читать далее...
В каких пропорциях разбавлять козье молоко?
Ответ: Козье молоко по своему составу приближено к человеческому, вот почему его нужно разбавлять. В нем очень большая концентрация микроэлементов и витаминов. Но разбавлять его обязательно нужно только для гр ... Читать далее...
Какое молоко может запомниться на всю жизнь?
Ответ: Для начала я помню молоко из детства, которое моя тетя приносила прям из под коровы и ставила еще до моего пробуждения на стол. Больше я такого вкусного молока не пивала.
Потом было сгущеное молоко ... Читать далее...
Есть ли пиво от которого не болит голова?
Ответ: Конечно есть, оно так и называется ПИтьевая ВОда.
Если же вам интересно от чего болит голова после потребления отходов жизнедеятельности дрожжей, то механизм прост- оболочку клеток крови спирт раств ... Читать далее...
Как отучить себя от употребления пива?
Ответ: Был как-то у нас кот. Вечно во время обеда крутился вокруг стола, выпрашивая лакомые кусочки, хотя всегда был накормлен и вовсе не голодал. Нудел, царапал когтями ноги, мяукал... Всё это надоело моем ... Читать далее...
Чем заменить молоко для кошки, если она его не переносит? Чем поить?
Ответ: Я так понял, что речь идет о взрослой особи? Молоко усваивается у большинства кошачьих исключительно в детском возрасте. После смены зубов более 70% кошек ... Читать далее...
Почему кормящим мамам нельзя мяту?
Ответ: Если прочитаете медиков , то потреблять мяту( мелиссу, душицу)- растения , содержащие ментол , детям до 3-х лет запрещено, в связи с возможностью рефлекторной ... Читать далее...
Почему люди не могут бросить пить?
Ответ: Есть люди (и немало), у которых устойчивость к данной субстанции отсутствует, им нельзя даже пива, и если они не отдают себе в этом отчета, то постепенно ... Читать далее...
Добавить комментарий