Что такое овсяное молоко и как его приготовить?
Ответов: 2
Сегодня в программе "О самом главном" на канале "Россия" доктор Агапкин рассказал, как делать овсяное молоко. Для этого надо взять 300 граммов обычного овса в зёрнах, поместить в кофемолку и измельчить до состояния муки. В термос поместить овсяную муку, залить кипяченым (но не кипящим) молоком температурой 85-90 градусов, закрыть и оставить на ночь. Для вкуса можно добавить немного мёда. Молоко настоится и приобретёт вкус и аромат свежесваренной овсяной каши. Но всё же это овсяное молоко.
Овсяное молоко полезно, поскольку содержит магний, клетчатку, витамин Е. Более подробную информацию можно посмотреть в сюжете.
Надо купить неочищенный овес. С скорлупой. Раньше им кормили лошадей. Промыть.
Дальше в один литр кипящего молока в толстостенной кастрюле засыпается стакан промытого овса. добавляется ложка сахвара. Доводится до кипения. И томится на малом огне под крышкой в течении двух часов.
Похожие вопросы
Добавить комментарий