Нельма это очень хорошая рыба, мой муж жил какое-то время в Якутии, так там у них была такая рыба , они из нее в основном строганину делали.
Больше всего этой рыбы в крупных холодных реках, Иртыше, Лене, Оби и Енисее.
Нельма очень вкусная и полезная рыба, в ней содержаться ненасыщенные жирные кислоты, она очень богата белком.
У нее очень хороший вкус, эту рыбу достаточно просто пожарить, выпотрошить, порезать на кусочки запанировать в муке и обжарить, получиться вкусно.
Очень вкусная рыба. Водится в северных регионах. Относится к семейству лососевых. очень крупная. Великолепна в соленом виде. В Нарьян-Маре угощали строганиной из нельмы.
Сильно замороженную рыбу нарезают очень острым ножом в виде стружки. Эти кусочки окунают в смесь соли и крупно молотого черного перца. Но есть нужно быстро пока не растаяла. Очень вкусно.
Нельма это очень вкусная рыба.
Можно приготовить ее по этому простому и вкусному рецепту:
Рыбу порезать кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке, жарить на растительном масле.
Подавать следует в салатнике или в красивом блюде.! Сверху украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Нельма - эта такая очень вкусная рыба. Приходилось ее кушать, при чем не раз. Готовить из нее лучше всего строганину - очень вкусная штука.
Добавить комментарий