Что такое макробиотическая еда и чем она полезна для здоровья?

Макробиотика – это комплекс правил в питании, которые обеспечивают жизнь в гармонии с природой. Основой современной макробиотики является система восточной философии, которая основана на принципах равновесия Инь и Ян, т. е. равновесия между растительной и животной пищей, между пищей термически обработанной и сырой. Согласно этого учения многие болезни происходят по причине преобладания в организме человека Инь- или Ян-энергии, что зависит в том числе и от питания. Согласно учению, употребляя в пищу соответственно инь- или ян-продукт, можно регулировать кислотно-щелочное равновесие в организме. Более подробно о макробиотическом питании можно прочитать здесь: