Что такое юшка?







+7 +/-
Профиль пользователя Parkway Спросил: Parkway  (рейтинг 27150) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

1 +/-
Лучший ответ

Юшка, юха - это уха, навар, бульон, ещё в старину так называли кровь, а ещё в старину так называли небольшой стеклянный сосуд для водки в виде бутылочки с квадратным дном и широким горлышком, позже появились рюмки и вытеснили эти бутылочки. Выбирайте из трёх обозначений то, которое вас интересует.

Ответил на вопрос: Nidia 
0 +/-

Еще одно старорусское слово, основное значение которого - это сытная жидкая похлебка из рыбы.

Иначе, ушка - это рыбная уха. В этом значении слово наиболее известно. Но также у юшки есть еще несколько значений:

  • бульон или навар,
  • и наиболее редкое - кровь.

Также есть имя Юшка и всем известный рассказ Юшка.

Ответил на вопрос: Leukocytes  
0 +/-

Моя мама родилась в Ростовской области и всегда употребляет в своей речи это слово.

Юшка - это жидкость, которая содержится в чем-либо. Это может быть что угодно - бульон от супа, жидкость от компота, вода, в которой варился картофель и т.д.

Ответил на вопрос: Equant 
0 +/-

В старину слово юшка ещё обозначало слово кровь."юшку пустили",то есть подрались с кем то до крови.

Ответил на вопрос: Marisca  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Как приготовить картофель с юшкой без мяса?
Ответ: Юшка - это юха (уха). Суть - рыбный бульон, вода после варки рыбы. Зачастую юшкой зовут любой отвар из чего-либо. Редко - жидкости носовые. Мясной бульон ... Читать далее...
Автор вопроса: Sigsoft, в категории | | | |
Спросил Sigsoft
2 Отв.
Как приготовить картофель с юшкой без мяса?
Ответ: Юшка - это юха (уха). Суть - рыбный бульон, вода после варки рыбы. Зачастую юшкой зовут любой отвар из чего-либо. Редко - жидкости носовые. Мясной бульон ... Читать далее...
Автор вопроса: Sigsoft, в категории | | | |