Что такое холестерин?

Холестерин-это липид(жир), который образуется в печени и имеет ключевое значение в функции организма. Холестерин присутствует в наружном слое каждой клетки и имеет множество функций: 1) х-н формирует и поддерживает клеточные мембраны, препятствует кристаллизации углеводородов в мембранах;

2) он участвует в производстве половых гормонов( андрогенов и эстрогенов);

3) х-н необходим для синтеза гормонов, секретируемых надпочечниками( кортизол, кортикостерон, альдестерон и др.)

4) он служит вспомогательным средством для продукции желчи;

5) преобразует солнечный свет в витамин Д;

6) важен для обмена жирорастворимых витаминов А, Д,Е, К.

7) изолирует нервные волокна;

8) определяет, какие молекулы могут проникнуть в клетку, какие--нет( проницаемость клеточных мембран)

Нормальный уровень холестерина от 3,6 ммоль/л до 7,8 ммоль/л.

Врачи Великобритании утверждают, холестерин выше 6 ммоль/л значительно повышает риск развития атеросклеротической болезни.