Что такое фитонциды?
Ответов: 2
Фитонцидами называют все секретируемые растениями фракции летучих веществ, в том числе те, которые практически невозможно собрать в заметных количествах. Эти фитонциды называют также «нативными антимикробными веществами растений». Химическая природа фитонцидов существенна для их функции, но в термине «фитонциды» в явном виде не указывается. Это может быть комплекс соединений, например, терпеноидов, или т. н. вторичных метаболитов. Характерными представителями фитонцидов являются эфирные масла, извлекаемые из растительного сырья промышленными методами.
Фитонциды - это летучие вещества, вырабатываемые растениями и обладающие антимикробным эффектом. Кроме того фитонциды благотворно действуют на иммунитет человека, облегчают дыхание. Высокофитонцидными деревьями принято считать сосну, ель (поэтому в хвойных лесах так легко и приятно дышится), черемуху, клен, пихту, малину. Самое интересное - то, что разные деревья выделяют разное количество фитонцидов.
Похожие вопросы
Добавить комментарий