Что такое барботирование семян? Как производить дома?

Барботирование семян в домашнх условиях можно произвести с помощю любой емкости для воды и компрессора для домашнего аквариума. Наливается вода, например, в ведро, на дно опускается трубка от компрессора и подается воздух. Вода начинает насыщаться кислородом и в нее помещают семена, которые плохо всходят, например морковь или петрушку. Воздух перемешивает воду с семенами и они плавают, не лежат на дне. Конечно, объем сосуда, производительнсть компрессора и количество семян должны соответствовать друг другу. На крупных семенных заводах это большой бак, мощный компрессор и одновременно барботируется большая порция семян.

Для чего производится барботирование, ведь можно просто замочить семена? При барботировании замачивание совмещается с насыщением семян кислородом. Иногда в воду добавляют микроэлементы или фунгициды, воду подогревают, потом охлаждают. Одним словом, этот метод позволяет производить разные воздействия на семена с целью повысить всхожесть и энергию прорастания.

Барботирование, как процесс продувания воздуха или газа через жидкость, широко применяется в технологических процессах. Суть его заключается в том, что пузырьки воздуха, насыщая воду, многократн увеличивают поверхность соприкосновения материалов и это увеличивает скорость обработки . Применительно к семенам, замачивание может продолжаться несколько суток, а барботирование того же эффекта позволяет достичь за часы. Эффект большой при больших объемах производства. В домашних условиях манипуляции с пакетиком семян вряд ли оправдают хлопоты. Достаточно менять воду при замачивани и будет достигнут тот же эффект.