Что сначала ремонтируют: пол или стены?

Ремонт начинают всегда делать сверху вниз, т.е потолок, стены, пол.

не буду коверкать первый ответ...

нельзя категорично расставлять пункты по определенной последовательности, всё зависит от вида ремонта - к примеру:

1. утепление стен, штукатурка, шпаклёвка
2. замена полов
3. установка натяжного потолка
4. поклейка обоев на стены ( покраска)
5. пьянка

или

1. поклейка обоев на потолок (покраска)
2. поклейка обоев на стены (покраска)
3. замена ламината (линолиума) на полу
4. пьянка

как то так,

а может быть и наоборот:

1. пьянка
2. поклейка чего то
3. пьянка, покраска обоев
4. пьянка, снятие обоев
5. мытьё потолков, пьянка
6. покраска стекл, оконных рам)))