Что реально могла бы производить раньше фирма с названием «Рога и копыта»?

Правильно уже ответил Алексис - в том числе в комментариях. Раньше отходы с боен, в том числе рога и копыта, содержащие соединения азота (белок) нагревали до высокой температуры с поташом в закрытых чугунных или железных сосудах. Еще лучше, если в смесь прямо добавляли железные опилки. В результате сложных химических процессов в сосуде получался гексацианоферрат(II) калия, который в старину, по методу получения, называли желтой кровяной солью (среди отходов нередко были не только рога и копыта, но и кровь). Плав после охлаждения обрабатывали горячей водой, и после кристаллизации получали желтые кристаллы. Они использовались для получения синей краски, названной берлинской лазурью - по месту ее первого получения в начале XVIII века.