Что приготовить из творога на обед?

Сделайте закрытый пирог с начинкой из творога, сыра, зелени и специй по вкусу. Это что-то типа осетинских пирогов или хачапури. Можно подавать как отдельное блюдо, а можно в виде хлеба к первым блюдам. И просто и очень вкусно.

Попробуйте сделать манты с творогом. Для теста возьмите 600 г муки, 1 яйцо, щепотку соли и немного воды. Начинка: в творог вбейте яйцо, посолите и добавьте зелень. Лепим такие манты всей семьей и с удовольствием кушаем.

Попробуйте на обед приготовить очень вкусное блюдо - это картофель печеный с творогом. Возьмите штуки восемь картофелин, творог грамм 500, филе капченой рыбки (я беру семгу), зелень петрушки и укропа для украшения, лук зеленый перышков пять, полстакана сметаны, по вкусу черный перец и соль. Отварите картофель минут 12 и отвар слейте. Каждую картофелину заверните в фольгу, положите на решетку и в духовку запекать на минут 30. Пока запекается режем мелко зелень, оставив несколько веточек для украшения. Рыбку нарезать полосками. Затем зелень перемешайте со сметаной и творогом. посолите, поперчите. Выньте решетку, положите картофелины прямо с фольгой на блюдо, разверните, сделайте на каждом клубне крестообразный надрез. В него вложите творог с зеленью и ломтики рыбы. Оформите сверху зеленью.

Ну остатки как известно сладки! На обед и не только, оптимальный вариант вареники с творогом. К дополнению такому изысканному блюду, вкусные изящные сырники. И вкусно и практично..))