Часто бываю у родственников в Германии, там такое разнообразие продуктов, что удивить их очень сложно , но попробовать можно. В Германии едят мясо в основном свинину, говядина раза в три дороже и совсем нет баранины. Так что можно приготовить что-нибудь из этого мяса. Запеките баранью ногу в духовке, не делайте окрошку, немцы ее не едят, называют ее комедиши зуппе, смешной суп. Не стоит удивлять колбасами и сосисками, там этого добра очень много разнообразного и вкусного. Дорогая рыба, так что можно приготовить хорошую рыбку, если не мороженную, то просто здорово. В Германии хорошую селедку можно купить только в русском магазине, можно и ее поставить на стол. Я всегда вожу в Германию сушеную рыбку, кальмаров к пиву, там почему-то этого нет. Уплетают даже дети.
Думаю, что гостей из Европы удивить сложно. Не каждый европеец будет есть то, что ему незнакомо и не внушает доверия. Я справилась с этим заданием так. Приготовила фаршированные помидоры (курица, жаренные грибы, жаренный лук, вареное яйцо, маслины, тертый сыр, майонез), запекла в духовке карпа с овощами, отварила язык и подала с горчицей, Тушенная кислая капуста со свиными ребрышками и под пиво пошла на ура. Честно признаться, все пошло на ура и даже крошки не осталось.
Гости остались очень довольны обедом и даже взяли рецепт фаршированных помидор. Карп вкусно подавать холодным, а не горячим. Ну и естественно не забыть русскую водочку из морозилки достать!
У меня однажды был в гостях гость из Венесуэлы, сам он шеф- повар и был во многих странах и знает многие кухни. Я долго думал, чем удивить и сделал так- на даче у соседа взял бутылку хорошего самогона и несколько банок с помидорами и огурцами! Хорошо посидели, научил его фразе- пил самогон, ел огурец! Делайте блины с икрой, от них все в восторге! Окрошку не надо, наш гость говорил- холодный супа не буду, я ем салата! Типа без кваса, салатом дайте!)
Домашними пельменями или мантами можно удивить. А вообще когда к нам приезжал гость из Канады очень радовался курнику, пирожкам с луком и яйцом и чебурекам, прям как будто они вообще пироги не готовят))
А еще конечно же сварите настоящую солянку и/или борщ, если на несколько дней приезжает!
Можно приготовить борщ, холодец, селедку под шубой, драники, если жарко - окрошку. Я бы приготовила, что нибудь из восточной кухни, например: плов, манты, лагман, хотя это уже не славянская кухня, но для иностранцев наверное в новинку.
Борщ, пельмени и селедку.... по крайней мере нашим когда это дали они впали в ступор) борщ и пельмени им понравились..... а вот середку не оценили.... но опять же, на вкус и цвет...
Картошечку вареную с селёдочкой сделайте, лучком посыпьте... ммм! Подайте квас к столу, деревенские пышные лепешки с выпечкой, думаю им очень понравится!
Добавить комментарий