Что получится, если к яблоне привить апельсин. Выживет ли такой привой?

Не выживет, т.к. растения относятся к совершенно разным видам - розоцветные и цитрусовые. Прививать можно только близкие друг к другу виды, при этом даже раннюю яблоню лучше прививать к ранней, тогда добиться успеха будет легко.