Как появился на свет огурдыня?

Огурдыня — это гибрид селекционеров, скрестивших огурец и дыню в один экзотический овощ.

Это растение напоминает огурец, но имеет более сильные и крепкие плети. Листья огурдыни гораздо крупнее, темно-зеленые с густым пушком. Плоды селекционера Сараева имеют овальную или округлую форму, а внутреннее строение идентично огурцу.

Огурдыня получила название из-за своих особенностей, поскольку молодые плоды используют как обычные огурцы, а спелые — как дыню. А вот запах это огородное чудо имеет дынный. Овощ можно употреблять и в сыром виде, и подвергать термообработке. Огурдыни консервируют и солят как обычные огурцы.