Я считаю, и даже уверена, что безоговорочно подсолнечное масло намного полезнее для организма, чем сало. Тугоплавкие жиры забивают сосуды, образуют холестериновые бляшки, отсюда - инфаркты, инсульты. Подсолнечное масло - ценнейший и полезнейший продукт! Очищает сосуды, богато витамином Е, а это, между прочим, витамин молодости! Не ешьте сало, ешьте растительные масла!
Могу ответить однозначно что свиное сало. Оно усваивается в организме на все 99%. Конечно в нем присутствует холестерин, но он в нашем организме не откладывается. Сало не нагружает печень, а наоборот очищает печень от всякой вредноты. Так же сало очень полезно при легочных заболеваниях, при зубной боли. В свином сале присутствует витамины А.Е. Эти витамины улучшают работу сердца и почек. А еще от свиного сала не толстеют. Так что кушайте сало в свое удовольствие. А вот подсолнечное масло - это сплошной холестерин.
Всё полезно понемногу, и всему своё применение. Овощной салат Вы салом не заправите, например, а растительное (подсолнечное или другое любое) - на хлебушек не положите и горчичкой не намажете, рюмку водки холодненькой им закусывать как-то не комильфо.
Мне кажется, что подсолнечное. Потому, что в некоторых рецептах, не помню каких, рекомендуют выпить ложку подсолнечного масла. А рецептов про сало не встречал, кроме заявлений, что вредно есть всё жирное.
Добавить комментарий