Что означает фраза «перебиваться с хлеба на воду»?

Это говорят о людях, регулярно испытывающих отчаянную нужду. То есть о тех, кто беден и никак не может вырваться из этой бедности.

Ведь лишь крайняя бедность заставляет людей "перебиваться с хлеба на воду", не давая возможности "как сыр в масле кататься"

Кстати, выделенная жирным шрифтом фраза есть противоположной по отношению в фразе ""перебиваться с хлеба на воду"

Я так не только говорил, я так делал одно время.

Вынужденно, конечно.

С месяц жил начавшим черстветь хлебом за треть цены из ближайшего продуктового магазинчика, и водой из-под крана. Изредка, как "гулять, так гулять!"-покупал акционную из-за скорой просрочки колбасу в супермаркете,100 гр., растягивал на неделю. Пачку сигарет тоже распределял на неделю.

Свои амбиции сладкоежки удовлетворял тем же, но уже чёрствым хлебом с сахаром, запиваемым той же водой из-под крана.

Ничего, выжил.

Хлеб и вода -основная пища человека. без которой он может умереть с голоду, но вместе с тем они не дают того необходимого количества питательных веществ организму, чтобы он насытился. Поэтому это выражение обозначает крайнюю степень нужды, бедности, почти что нищету, когда человек находится на грани выживания.

Для меня данное выражение означает, что у человека, который перебивается с хлеба на воду, просто нет средств на другую пищу и ему попросту него кушать. Считается, что хлеб и вода - еда бедных. Не дай Бог, кому-то так жить.

Это значит жить впроголодь, бедно, нищенствовать, но все таки не голодать. Эдакая грань между жизнью и голодной смертью.

Говорят так характеризуя свое бедственное положение, что мол очень плохо живем - голодно.