Я бы сказал не только что, ну и кого? Магазин живого пива достаточно прибыльная вещь, особенно с Мая по Октябрь. Итак начнем. Один из самых важных компонентов - это выбор места. То есть не стоит открывать магазин пива, если вам просто подвернулось помещение. Если этот магазин не в центре, то тогда должен быть в спальном районе, желательно на пересечении чего-нибудь с чем-нибудь(улицы, недалеко от остановки, рядом с супермаркетами, минирынками).
Далее идем, аренда помещения соответственно не должна быть вам в тягость, то есть нельзя специально под аренду брать кредит в надежде на прибыль. В жизни бывает всякое, поэтому должна быть страховка.
Продавцы пива желательно, чтобы были не из этого района. И желательно женщины или мужчины, которые реально не пьют. Также необходимо, чтобы продавец не был рохлей. Иначе ваш магазин окупирует местная шпана и прибыли будет гораздо меньше. Если только сам открывающий не из этой же среды.
Далее следует навести мосты и с нужными людьми, которые со стороны государства могут чинить вам препятствия, ну это реализуется по ходу дела. И естественно, лучше чтобы до начала бизнеса у вас уже были документы на право заниматься такой деятельностью.
Во-первых живое пиво быстро портится. Чтоб не пришлось выливать остатки нереализованного пива, надо выбрать удачное месторасположения магазина.
Во-вторых продажи живого пива-это сезонная работа. Вряд ли будет пользоваться спросом разливное пиво в январе.
Самое главное - наличие футбольного стадиона в городе. Если есть, быстрее в администрацию с просьбой об аренде земельного участка. Кстати а с водкой живое тоже не плохо сочетается, может не сразу, а со второй...
Добавить комментарий